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刀具的保养小知识：
1.准备好保养的刀、保养油、棉布、滑石粉
2.先将滑石粉均匀的拍在刀身，使其充分吸收刀身残余油脂
3.再用棉布连同刀身上的滑石粉、灰尘、油脂蒜泥机刀片
4.擦过之后的刀身锃亮分明
5.用专门的保养油涂抹在刀身上
6.均匀的涂上一些，再用棉布将油脂擦匀
7.均匀的擦拭刀身，让油脂均匀的布满刀身
8.擦完之后的刀身更加明亮，还略带点油脂的光泽
9.收刀还鞘，这一次刀身保养就算大功告成了，整理好保养小工具，将刀摆回礼盒，或者放回刀架。蒜泥机刀片
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刀具相关小知识：
如今的刀具通常由这三类钢材制成。根据冶金学观点，的钢材通常被称为纯碳钢，今时今日，其实不再有哪种商业钢材是真正的纯碳钢了，它们都含有其它的合金成份）。我们在此所谈的纯碳钢，指的是诸如1040，1060，1095这些钢材。它们的内部结构很简单，广东蒜泥机刀片，直截了当；而且在得到适当处理时，它们表现的极其剽悍，蒜泥机刀片价格，抗冲击性非常好，切割能力超l强。优越的切割品质以及高强度，蒜泥机刀片定制，使它们成为制作格l斗刀或生存l刀具的显而易见的优选对象。它们的唯l一缺点是在使用过程中会失去光泽、缺乏保养将产生锈蚀的问题。该因素致使许多人忽视了它们的使用价值，并转而寻找别的刀具钢材。然而，这样一来，人们在获得一些时髦和便利的同时却又牺牲了切割性能与强度。目前市面上几乎没有这种纯碳钢的刀。蒜泥机刀片
不锈钢是我们现在说的的第二大钢材材料，常见的不锈钢的的有440A-440B-440C、420C-420HC、154CM、ATS-34 ATS-55、N690CO等。蒜泥机刀片
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机械刀片的应用性能：
1.高的硬度和耐磨性
硬度是机械刀片材料应具备的基本特性。机械刀片要从工件上切下切屑，其硬度必须比工件材料的硬度大。切削金属 所用机械刀片的切削刃硬度， - 般都在60HRC以上。耐磨性是材料抵抗磨损的能力。一般来说，机械刀片材料的硬度越高，其耐磨性就越好。组织中的硬质点(碳化物、氮化物等)的硬度越高，数量越多，颗粒越小，分布越均匀，蒜泥机刀片批发，则耐磨性越好。耐磨性还与材料的化学成分、强度、显微组织及摩擦区的温度有关。可用公式表示材料的耐磨性WR: WR=KICO.5E-0.8H1.43式中:日一-材料硬度(GPa)e硬度愈高 ，耐磨性愈好。蒜泥机刀片
2.足够的强度和韧性
要使机械刀片在承受很大压力，以及在切削过程经常出现的冲击和振动条件下工作，而不产“生崩刃和折断，机械刀片材料就必须具有足够的强度和韧性。
3.高的耐热性(热稳定性)蒜泥机刀片
耐热性是衡量机械刀片材料切削性能的主要标志。它是指机械刀片材料在高温条件下保持一定的硬度、 耐磨性.强度和韧性的性能。机械刀片材料还应具有在高温下抗l氧化的能力以及良好的抗粘结和抗扩散的能力，即担卫艺材料应具有良好的化学稳定性。
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